次なるスーパーフードは間違いなくコレ♡ブラックシードがすごすぎる！

ココナッツオイル、ヘンプオイル、チアシード、とにもかくにも、スーパーフードが注目されていますよね！そして、次なるスーパーフードがすごすぎる！と、じわじわ話題になっているのが、「ブラックシード」なんです。

古代エジプトの時代から愛されていたスーパーフード

このブラックシード、古代エジプトの時代から栽培されていたそう。 なんと、エジプトのツタンカーメン王の墓のなかから発見されているんです。

エジプト

photo by http://joy-trip.jp

アラビアの文化圏では、「祝福の種」と呼ばれており、イスラム教預言者のモハメドは「死以外のあらゆる病を癒す薬」と呼んでいたそう。 約３０００年も前から、スーパーフードだったんですね！

ブラックシードの効果

ニゲラの花とブラックシード

photo by http://www.marcheaozora.com

ブラックシードは、ニゲラという青く美しい花の種。 英語圏では、ローマンコリアンダー、ブラックセサミ、ブラッククミン、オニオンシードと呼ばれています。

ブラックシードの主な効果はこの通り。

  • 鎮痛作用
  • 抗菌作用
  • 抗ウイルス作用
  • 抗酸化作用
  • 腎臓肝臓保護作用

さらに、１００種類以上の栄養分が含まれているので、美容効果も抜群。 抗酸化作用に加え、ビタミン、ミネラル、アミノ酸も作用し、美肌だけでなく、美髪効果もあるんです。

摂り方は上手に！

ブラックシードは、スーパーフードのなかでも匂いがあるため、ブラックシードだけで摂取するのは苦手なかたが多いようです。見た目は、黒ごまのようですが、味は苦みと辛みがあるため、スパイスとして使用するのがおすすめ！

ニゲラとツナのパン

photo by http://cozuee.sblo.jp

また、パンと一緒に焼くと、簡単においしく摂れるんです。でもやっぱり苦手…という方はブラックシードからとれたオイル、ブラックシードオイルで摂り入れてみてください♪

食べ物に使用するだけでなく、ボディオイルがわりに使用してもGOOD! 抗酸化作用のあるブラックシードは、アンチエイジング効果がありますよ！

赤い実の髪飾りの女性

photo by http://weheartit.com

いかがでしたか？ まだ日本では知名度の低いブラックシード。 ネットで買うことができますのでぜひトライしてみてくださいね！

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