降り注ぐ紫外線も怖くない！真っ白美肌を守り抜く夏野菜の美味しい食べ方をご紹介♡

日焼け止めを塗って、帽子を被って、日傘をさして……それでもしつこく降り注ぐ紫外線。美白や美肌をキープしたい女子にとっては大敵ですよね。そんな紫外線に負けない肌をつくるには毎日の栄養補給が基本です。
夏野菜はビタミンやミネラルが豊富で積極的に摂りたい食材。おすすめの夏野菜やそれを使った簡単レシピを紹介します。

砂浜に横たわる女性

photo by http://josei-bigaku.jp/

夏野菜が美白や美肌に良い理由

トマトやきゅうり、ナスなどは夏野菜の代表格として気軽に口にできる野菜ですね。どれも水分が多く、あまり栄養がないと思われがちですが、夏にはその野菜からのみずみずしい水分もカラダにとっては重要であり、さらにビタミン、ミネラルのほか、抗酸化作用を含み、紫外線を浴びた肌をケアする効果が期待できるのです。

トマトとナス

photo by http://washoku-lab.net/

通年、スーパーで見かける野菜のなかにも夏野菜がたくさんあります。
枝豆やかぼちゃ、ピーマン、大葉、にんにくやみょうがも夏が旬の野菜なんですよ！

トマトの“リコピン”パワーで美白効果に期待！

カロチンの一種であるリコピンが豊富に含まれるトマトは、美肌に欠かせない食材です。ほかにもビタミンC、E、カリウムを含みます。
抗酸化物質のリコピンは、メラニンの生成を抑制する効果があるため、紫外線を浴びる前と後に積極的に食べたい野菜です。大きなトマトの方が栄養がありそうですが、実はミニトマトのほうが栄養豊富なのだそう。

ミニトマト

photo by http://kateisaien01.com/

また、加熱したほうがリコピンの吸収率が高まるため、シンプルな焼きトマトや、トマトグラタン、トマトをのせたピザなどで毎日気軽に摂りたいですね。

トマトグラタン

photo by http://erecipe.woman.excite.co.jp/

ゴーヤはやっぱり最強の美肌野菜！

苦味が強く、その分、栄養がたっぷりと含まれているゴーヤ。
ビタミンCの含有量はトマトの6倍にものぼると言われるほどです。ゴーヤのビタミンCは加熱をしてもほとんど消失することがないため、安定してたくさんの量を補給することができます。 美肌に欠かせないビタミンCを摂取するなら断然ゴーヤがおすすめです。

ゴーヤ

photo by http://weheartit.com

ゴーヤーチャンプルーをはじめ、パスタやサラダに入れたり、おひたしにして頂くのも美味しいですよ。
薄く切って冷凍したゴーヤと牛乳、バナナを加えたスムージーにすると苦味も感じにくく、より気軽に摂ることができます。

ゴーヤスムージー

photo by http://erecipe.woman.excite.co.jp/

ウリ科のなかでもビタミンCなら冬瓜を！

冬という字があるけれど、7月が旬の冬瓜。
きゅうりと同じく、むくみに効果があることはご存知の方も多いはず。しかし、ビタミンCの含有量だって侮れません！低カロリーなうえ、調理すると多くの量を食べられるため予想以上にビタミンCの摂取に活躍してくれそうです。

冬瓜

photo by http://googirl.jp/

煮物やあんかけで頂くことが多いですが、お味噌汁やスープに入れたり、酢の物にしても食べやすいですよ。さらに、栄養豊富な皮はきんぴらにして食べることができます。

エビと冬瓜のあんかけ

photo by http://nestle.jp/

紫外線に負けない肌をつくる夏野菜。
今までなんとなく食べていたという方も、夏野菜が持つパワーを知れば、積極的に食べたくなるはずです。 旬の野菜は手に入れやすく気軽に食べることができるのも魅力です。美容液やパックでのケアばかりに頼ってしまいがちですが、まずは日々の食事内容から見直してみてはいかがでしょうか？

夏野菜

photo by http://woman.excite.co.jp/

    < 前のページ

    ズボラさん必見！継ぎ足しネイルで美爪をキープする方法3選♡

    次のページ >

    バジルシードってこんなにスゴイ！ダイエットやむくみ、便秘に良い秘密とは！

    よく一緒に読まれている美容ニュース

    • 今までの食べ方はもうヤメ！トマトのリコピンで美肌になるたった一つの方法

      梅雨も明け、日焼け止めも日傘もサングラスもOK!野菜や果物だって摂ってるし美白対策も万全だわ！という美容大好きな女子に知っておいてほしいトマトリコピンの失敗しない食べ方をご紹介しましょう。 トマト以外にも入っている赤の正体、リコピンを探せ。photo by http://weheartit.comみなさん、リコピンと言えば？そう、トマトです。ただ

      2015.08.07 by 豊田愛魅

    • 夏直前の強敵！「梅雨太り」に負けないための2つのポイント♡

      梅雨入りをしましたが、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。この時期は空気がジメジメしてあまり気持ちの良いものではありませんが、同時に夏直前！ということで気分が高まる時期でもありますよね。デパートにも色とりどりの水着が並んで、今年はどうしようかなあ、なんてワクワクしている方もいらっしゃるでしょう。でも、ちょっと待っ

      2016.07.04 by コスメニストライター

    • 働いている女子必見＊冷えから身を守る3つの「オフィスでできる防寒対策」

      夏の暑さもどこへやら……。あっという間に秋が訪れ、季節は確実に冬に向けて準備をはじめています。夜になると「涼しい」というよりも「寒く」感じる日が増えてきましたよね。お家にいるときは自分の好きなように暖房をつけたり、ストーブを焚いたりと、温度が調節できますが、職場はさすがにそうはいきません。photo by http://weheartit.c

      2015.10.07 by Erica

    • 夏本番。“バレエストレッチダイエット”でしなやかbodyを目指そっ♡

      バレリーナのしなやかなボディは女性の憧れですよね。実はおうちで簡単にできるストレッチもあるんです！バレエ暦１０年の筆者が厳選したストレッチをご紹介します。photo by http://weheartit.comまずは基本の立ち方をマスターして体幹に効かせる！バレリーナが高く脚を上げたり何度もくるくる回ったりしてもぐらつかないのは体幹がしっか

      2016.06.18 by chimu

    • 海で失敗したくない！水着を着る前にケアしておきたい3つのチェックポイント♡

      直前になって焦ってもムダ。今年はぜひ水着を着る前からいろいろ準備を進めていきましょう。photo by http://weheartit.com/まずチェックしたいのは「ハミ毛」！水着を着る前にいろいろチェックしなければいけないことはありますが、まず1番は下のハミ毛。水着を着てみてどのくらいハミ出るか見てみましょう。もし今の時点で出ていなくても

      2016.08.18 by MO

    この美容ニュースを書いたコスメ口コミレポーター

    カテゴリーから美容ニュースを探す

    ボディケアのアイテムをテーマから探す

    成分
    関連部位
    テクスチャ
    効果・目的
    特徴
    年代
    お悩み
    肌質

    注目のニュース Pick Up!

    日差しに負けない肌へ！UVケア3選

    注目のコスメレポーター

    コスメレポーター一覧

    注目の口コミ Pick Up！

    Cセラムプレミアム

    By CAMERIA

    注射器のような美容液でピンポイントにケア

    "最近、急に日差しが強くなり、息子と外出して日光を沢山浴びてしまったと感じても、しっかりこのCセラムプレミアムでケアするとちょっとほてって赤くなった肌が治まり、翌朝にはいつもの肌色に戻っているので、シミになるのを防いでくれているなあと感じます。 ピュアビタミンC はシワだけではなく、シミや黒ずみにもアプローチしてくくれるので、一年で一番紫外線が気になるこの時期に、シミを作らず、シワを深くせず、小鼻の毛穴も黒ずみもケアしてくれるので心強いなと思います。 使い続けることで、シミやシワなどのトラブルが起きにくい肌にしてくれる美容液だと思います。以外に頬周りの毛穴にも効いていて、毛穴の目立ち、肌のごわつきが目立たなくなってきました！"

    続きを読む ＞