【知らなきゃマズイ】スーパーフードの新王者“ブラックシード”がとにかくスゴいんです。

アサイーやチアシード…今までにも数え切れないほどのスーパーフードが話題になりました。新しいものが登場するたびに手を伸ばさざるを得なくなりますよね。今回ご紹介するブラックシードは「死以外の全ての病を治す」ともいわれていて、早速、美意識の高い女性の間で大流行。

でも、全く知識がないまま、いきなり摂取するのも怖いですよね。そこで今回はブラックシードの基礎知識や正しい食べ方をご紹介してまいります。

ブラックシードって?

ブラックシード

photo by http://kurashinista.jp

そもそもブラックシードは一年生植物のニゲラ・サティヴァの種子のことをさしています。花が咲いたときにはバニラのような甘い香りがするので種子だけでなく花も人気を集めているようです。イスラムの預言書のなかでは、このブラックシードが死以外の全ての病を治すと指摘されていて、日本でもたちまち話題に。

ブラックシードの主な効能としては、鎮痛作用・抗菌作用・抗炎症作用・抗かいよう作用・抗酸化作用・抗ウィルス作用など、数え切れないほどの効果・効能を持ち合わせているそう。最近ではアルツハイマー病やパーキンソン病などにも効果があると証明されたとか…。

ブラックシードはどういう味?

食事をする女性

photo by http://sp.artrick.com

ブラックシードは種子であることが分かりましたよね。 見かけは、まるでゴマのようなかたちをしていますが、ゴマとは全く違う味がします。ブラックシードを手にもっただけだと土臭く感じますが、料理に入れてみると香ばしい味がして、食べやすくなります。インドでは、このブラックシードを生地に練り込んでパンにするのが主流。

日本の場合は、ご飯に入れて炊きこんだり、インドと同じくパンに混ぜて焼いてみたりする方法が一般的になりつつあるようです。

他にもいろんな摂り方がある!

女性の足

photo by http://weheartit.com

ブラックシードをより身近なものにしたいなら、スパイス代わりに使っていくといいかも!たとえば朝起きてからスムージーやジュースをつくる人もいますよね。飲む前にサラサラっとブラックシードをふりかけて飲めば、美味しくいただけちゃいます。

またジャガイモを炒めて上からブラックシードをかけたり、あるいはおかゆをつくってその上からパラパラっとかけると、味だけでなく見た目もオシャレになるはず♪

ジャガイモの料理

photo by http://weheartit.com

ブラックシード、いかがでしたか? まだまだ日本では馴染みのないスーパーフードではないかもしれません。ただAmazonやいくつかのサイトで購入できるので、身体の調子が気になる人は頼んでみましょう。摂った後はSNSでシェアすれば、今以上にブラックシードの知名度が広まります。まずは取り寄せてみて、どんな味なのかを体験してみて!

    よく一緒に読まれている美容ニュース

    • リンゴ・洋ナシ・バナナ?今話題の「遺伝子ダイエット」で痩せる!

      肥満になる遺伝子のタイプは大きく3つに分けられます。その3つの遺伝子に異常が起こると肥満になります。肥満タイプは遺伝子により、リンゴ型、洋ナシ型、バナナ型に分類。自分がどのタイプかを知って、効果的なダイエットをしましょう。遺伝子ダイエットってどんな方法?遺伝子は、両親から受け継がれて体質や性格、顔立ちなどを決めるも

      2015.09.14 by エスプレッソ

    • ○○を飲むだけ。健康的に痩せたい方におすすめのドリンク♡

      最近、機能性飲料が発売され始めて健康飲料のブームが来ていますね。最近私がはまっているのはその中でも健康系のお茶です。中でも最近ダイエットをしている方にオススメのお茶をご紹介します。健康的!杜仲茶を飲むだけダイエット 突然ですが人間の血管ってつなげるとどのくらいあるかご存知ですか?なんと地球を2周半するくらいの長さが

      2015.10.09 by 藍沢美香

    • 美容効果抜群のスーパーフード♡カカオニブのおすすめの食べ方。

      最近では高カカオチョコレートに注目が高まっていますが、そのチョコレートの原料となっているカカオ豆の胚乳部分であるカカオニブにはさらなる栄養が詰まっているというのです。その栄養や効果、そして、摂取しやすい食べ方をお教えします。photo by http://weheartit.comカカオニブに含まれる栄養成分がすごい!photo by http://kirei-na

      2016.04.27 by れい

    • たったの30秒でOK♡美くびれをつくるドローイングの仕方

      おやつもご飯もたっぷり食べる私。でも「あんまりお腹でてないよね?」と友人に言われます。出てない訳ではないんだけど、ちょっとした時間でお腹周りを鍛えることができます。電車の待ち時間やエレベーターに乗っている間。そんな短い時間にコレをするだけでOKなんです。ドローイングっていったい何?photo by http://free-photos.gatag.n

      2015.08.15 by kiyo

    • 【プレゼントにオススメ】ハンドクリームのおすすめブランド♡

      可愛くておしゃれなパッケージのハンドクリーム。カバンの中からサッと取り出せばそれだけで注目を集めること間違いありません♪photo by http://weheartit.com/プレゼントにもオススメな、可愛くて香りの良いハンドクリームをご紹介します。ロクシタンシリーズphoto by http://www.cosme.net/季節に応じて限定品やコラボ商品が出るロクシタ

      2015.10.30 by 浩子

    この美容ニュースを書いたコスメ口コミレポーター

    カテゴリーから美容ニュースを探す

    注目のニュース Pick Up!

    注目のコスメレポーター

    注目の口コミ Pick Up!

    "最近、急に日差しが強くなり、息子と外出して日光を沢山浴びてしまったと感じても、しっかりこのCセラムプレミアムでケアするとちょっとほてって赤くなった肌が治まり、翌朝にはいつもの肌色に戻っているので、シミになるのを防いでくれているなあと感じます。 ピュアビタミンC はシワだけではなく、シミや黒ずみにもアプローチしてくくれるので、一年で一番紫外線が気になるこの時期に、シミを作らず、シワを深くせず、小鼻の毛穴も黒ずみもケアしてくれるので心強いなと思います。 使い続けることで、シミやシワなどのトラブルが起きにくい肌にしてくれる美容液だと思います。以外に頬周りの毛穴にも効いていて、毛穴の目立ち、肌のごわつきが目立たなくなってきました!"

    続きを読む >