食べ方1つで道が分かれる？！チョコレートの美容効果に注目すべし★

2月の行事と言えば、やっぱりバレンタインデー。家族や恋人、会社でお世話になっている同僚へ、といろいろな目的でチョコレート売り場を覗くことかと思われますが、ついつい自分用チョコを買ってしまったりするんですよね。あーせっかくダイエット中だったのに！なんて思われる方もいらっしゃるでしょう。

チョコと美容

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でも、安心してください。チョコレートは食べ方さえ間違えなければ、むしろ美肌効果有り、ダイエット効果有り、という女性の強い味方の食品なのです。 チョコレートの秘められたパワーと正しい食べ方を見直して、甘く美味しく美人になっちゃいませんか？

チョコと美容

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チョコレートの美容効果

チョコレートの原材料とのカカオ豆は、古代より「神様の食べ物」として重宝されてきました。ヨーロッパでは薬剤として取り扱われていたこともあったとか。そんなチョコレートに、どんな美容効果があるというのか、まずはそこから確認してきましょう。

チョコレート

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エイジングケア

チョコレートに含まれる代表的な成分は、カカオポリフェノールです。ポリフェノールは、肌の老化を引き起こす活性酸素を除去し、ストレスを緩和させる作用があります。アンチエイジングを目指す方はぜひとも取り入れていきたい成分ですよね。しかも、チョコレートに含まれるポリフェノールの量は、赤ワインの2倍以上！もはや、見逃す手はありません。

カカオ

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基礎代謝を上げる

カカオには、エピカテキンという成分が含まれています。これは代謝に作用する成分で、筋肉を増やし、体重を減らす効果があるという実験結果があります。これを適度に摂取するとダイエットにも効果的！というわけです。また、エピカテキンには血管に作用し、高血圧を予防・改善する効果もあることから、生活習慣病の予防としても活躍します。

チョコレート

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便秘解消

カカオに含まれる脂肪酸の組成は95％がオレイン酸です。オリーブオイルに含まれるオレイン酸が約70％と聞くと、その濃度の高さが分かりますよね。オレイン酸には腸運動促進作用があるので、便秘解消に役立ち、体内に溜まった毒素や老廃物を流し出して、ニキビや肌荒れなどの肌トラブルを未然に防ぐ効果があります。

便秘解消

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チョコレートの選び方

チョコレートには、カカオ分が38％以上で乳製品(ミルクなど)が入っていないビターチョコレートと、カカオ分が21％以上で乳製品が入っているミルクチョコレートがあります。

美肌効果を上げたい、と思うならばカカオ分が高いビターチョコレートを摂るのがオススメです。いろいろなカカオ分の濃さのビターチョコレートが売られていますが、まずは70％くらいから始めてみましょう。甘さと苦さのバランスが絶妙で、苦いのはダメかも…という方でも食べやすい味になっています。

ビターチョコレート

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食べるタイミングでダイエット効果を上げよう

ダイエット効果を高めたいなら、食事の前と午後3時前後にチョコレートを摂るのが良いでしょう。 カカオポリフェノールは、血糖値の上昇を抑え、空腹感を抑制する効能がありますので、食事前に少しだけチョコレートを摂るだけで、食欲が低下し食べ過ぎを抑えられるようになります。

また、午後3時前後は、一般的に一日の中でも体温が高い時間帯と言われています。そしてさらに脂肪酸を作る過程で、重要なタンパク質の分泌が最も少ない時間帯でもあります。これはつまり太りにくい時間帯であるということ。ダイエットが気になる方は、この時間帯を狙ってチョコを摂取しましょう。

仕事中のおやつ

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いかがでしたか？ 甘くて美味しいチョコレート。ダイエットの敵、というイメージがつきやすいですが、それは食べ過ぎなければ良いだけのこと。上手につきあって、一石二鳥を狙いましょう！

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