美容効果がた~っぷり♡海外セレブが注目する“ワイルドライス”とは?

近年海外で注目されている“ワイルドライス”。セレブが食生活に取り入れていることで有名となったこの食材は、どうやら、美容・健康効果が大変期待できる優秀な食材のようです。

ご飯

photo by http://weheartit.com

一体どのような食べ物で、具体的にどのような効果が期待されるのでしょうか?さっそく食べたくなるその秘密に迫ります!

ワイルドライスってどんな食べ物?

直訳すれば、野生のお米などと想像してしまいそうですが、正確にはお米ではなく、ミネラル分の豊かな水辺に自生している「マコモダケ」の種子です。古くからアメリカンインディアンたちが食していることから、「インディアンライス」や「カナディアンライス」という呼び方もされています。

ワイルドライス

photo by http://spotlight-media.jp/

見た目はやはりワイルド。お米よりも細長くした形で、黒っぽい色をしています。

炊いたり茹でたりして食べますが、その味は、日本のもっちりとしたお米というよりはナッツのような風味とコクがあり、あっさりとしたタイ米のような食べ応えです。

ワイルドライスの栄養と期待できる美容効果は?

さっそく気になるワイルドライスの美容効果について紹介します。

まず、ワイルドライス自体に含まれる栄養の特徴として挙げられるのは、

  • 塩分量が少なくカリウムが豊富
  • アミノ酸が豊富に含まれている
  • ビタミンB2、ビタミンEが豊富
  • 食物繊維が豊富
  • 鉄分、葉酸が豊富

ということです。

女性のお腹

photo by http://weheartit.com

これらから、むくみの改善やデトックス効果、美肌効果、腸内環境を整えるなどといった効果が期待できます。同じく栄養が豊富で美容食として取り入れている人も多い“玄米”と比べても、その栄養の高さはワイルドライスの方が勝っているようです。

ワイルドライスの健康効果やその他の効果は?

ワイルドライスは数千年も前からアメリカンインディアンが食しており、「聖なる穀物」として扱われてきた食べ物。もちろん美容効果だけでなく、健康効果だって期待できます。ビタミン類やポリフェノールを多く含むため、抗酸化力が高く、免疫力を高める効果や、老化を防ぐ効果が期待できます。

photo by http://weheartit.com

ほかにも、豊富な食物繊維による大腸がんの予防、ミネラルによる疲労軽減や不眠予防など、私たちの健康に幅広い効果が期待されます。

ワイルドライスのおすすめの食べ方は?

お米のようなワイルドライスですが、その食べ方は、ほかの雑穀類のようにお米に混ぜて炊くというものではありません。

ワイルドライス自体がとても硬いため、食べやすい調理法は炊くよりも茹でるほうがおすすめです。ワイルドライスと水を1:3で鍋に入れて30分〜40分茹でましょう。

ワイルドライス

photo by http://mode-life.com/

茹で上がったものはサラダやスープにトッピングしたり、リゾットやピラフに混ぜたりするほか、コロッケの具や、ポテトサラダに混ぜるとプチプチとした食感がアクセントとなり美味しく頂けますよ。

スーパーではまだ手に入りにくく、インターネットを通じて購入することができるため、是非試してみて下さいね!

スーパーフード

photo by http://synchro-mag.com/

セレブたちが注目している“ワイルドライス”は私たちの身体に必要な栄養が豊富に含まれている優秀な食材だったのです!玄米や雑穀の良さが見直されている今日、ワイルドライスにも是非美容効果を期待して食卓に取り入れてはいかがでしょうか?

    よく一緒に読まれている美容ニュース

    • 実は女性も匂ってる…今すぐ覚えておきたい加齢臭の対処法

      女性は年齢に応じて女性ホルモンが減少し、きちんとお手入れしていないと、加齢臭が臭ってくるようになります。愛するパートナーに「最近、臭くない?」なんていわれた日には、女性としてのプライドもズタズタに……。加齢臭を指摘される前に対策をしておく必要があります。そこで今回は、鼻につくこのニオイ、マズイかも!?加齢臭の原因と

      2015.07.05 by Erica

    • 美しくなれる旅。「美容合宿」に注目が集まっているってウワサ♡

      美意識の高い女の子達が集まって、美容法を出し合うという美容合宿をご存知ですか?美容にいいことだけをやり尽くすお泊まり会です。憧れのあの子の美しさの秘密が聞けちゃうかも!定期的に開いているという方もいるくらいなんです♪今回は、楽しい美容合宿についてご紹介します。美容合宿の楽しみ方photo by http://weheartit.com女子会の

      2015.10.22 by 浩子

    • 朝から活動的になりたい!「朝風呂」に入るメリット2つ

      「お風呂は夜に入るもの」と思っていませんか?たまには朝やお昼に入るのも、それはそれで贅沢なバスタイムを過ごせるんですよ♪朝から活動的に動きたいと思っていても、実際は寝起きが悪かったり、お昼にならないと調子が上がらないという人も多いのでは。そんなときは「朝風呂」がオススメ!そこで今回は『朝から活動的になりたい!「朝風

      2015.08.27 by Erica

    • 体質から変わる♡基礎代謝量をアップさせて太りにくい体質になろう

      体の健康に大きくかかわる基礎代謝。ダイエットがいままでうまくいかなかった人も基礎代謝の状態をチェックすることで、やせる効果を高めることができます。基礎代謝についての知識を持って、今度こそスリム!を目指しましょう。基礎代謝って何?photo by http://weheartit.com基礎代謝は、安静な状態で、生命活動を維持するために必要なエ

      2015.12.18 by エスプレッソ

    • 気がついたらお腹がポッコリ…「メタボ腹」になりやすいNG習慣3選

      今年の夏こそビキニを着たい!でもこのお肉が邪魔をしている……。ダイエットに成功しないまま夏を迎えている方も多いのでは?もちろん言うまでもなく「メタボ腹」の原因はあなた自身にあります。普段の食生活をいい加減にしていると、当然お腹もポッコリと出てきてしまいますよね。photo by http://weheartit.comそこで今回は『気がついたら

      2015.08.04 by Erica

    この美容ニュースを書いたコスメ口コミレポーター

    カテゴリーから美容ニュースを探す

    注目のニュース Pick Up!

    注目のコスメレポーター

    注目の口コミ Pick Up!

    "最近、急に日差しが強くなり、息子と外出して日光を沢山浴びてしまったと感じても、しっかりこのCセラムプレミアムでケアするとちょっとほてって赤くなった肌が治まり、翌朝にはいつもの肌色に戻っているので、シミになるのを防いでくれているなあと感じます。 ピュアビタミンC はシワだけではなく、シミや黒ずみにもアプローチしてくくれるので、一年で一番紫外線が気になるこの時期に、シミを作らず、シワを深くせず、小鼻の毛穴も黒ずみもケアしてくれるので心強いなと思います。 使い続けることで、シミやシワなどのトラブルが起きにくい肌にしてくれる美容液だと思います。以外に頬周りの毛穴にも効いていて、毛穴の目立ち、肌のごわつきが目立たなくなってきました!"

    続きを読む >