美容効果がた~っぷり♡海外セレブが注目する“ワイルドライス”とは？

近年海外で注目されている“ワイルドライス”。セレブが食生活に取り入れていることで有名となったこの食材は、どうやら、美容・健康効果が大変期待できる優秀な食材のようです。

ご飯

photo by http://weheartit.com

一体どのような食べ物で、具体的にどのような効果が期待されるのでしょうか？さっそく食べたくなるその秘密に迫ります！

ワイルドライスってどんな食べ物？

直訳すれば、野生のお米などと想像してしまいそうですが、正確にはお米ではなく、ミネラル分の豊かな水辺に自生している「マコモダケ」の種子です。古くからアメリカンインディアンたちが食していることから、「インディアンライス」や「カナディアンライス」という呼び方もされています。

ワイルドライス

photo by http://spotlight-media.jp/

見た目はやはりワイルド。お米よりも細長くした形で、黒っぽい色をしています。

炊いたり茹でたりして食べますが、その味は、日本のもっちりとしたお米というよりはナッツのような風味とコクがあり、あっさりとしたタイ米のような食べ応えです。

ワイルドライスの栄養と期待できる美容効果は？

さっそく気になるワイルドライスの美容効果について紹介します。

まず、ワイルドライス自体に含まれる栄養の特徴として挙げられるのは、

  • 塩分量が少なくカリウムが豊富
  • アミノ酸が豊富に含まれている
  • ビタミンB2、ビタミンEが豊富
  • 食物繊維が豊富
  • 鉄分、葉酸が豊富

ということです。

女性のお腹

photo by http://weheartit.com

これらから、むくみの改善やデトックス効果、美肌効果、腸内環境を整えるなどといった効果が期待できます。同じく栄養が豊富で美容食として取り入れている人も多い“玄米”と比べても、その栄養の高さはワイルドライスの方が勝っているようです。

ワイルドライスの健康効果やその他の効果は？

ワイルドライスは数千年も前からアメリカンインディアンが食しており、「聖なる穀物」として扱われてきた食べ物。もちろん美容効果だけでなく、健康効果だって期待できます。ビタミン類やポリフェノールを多く含むため、抗酸化力が高く、免疫力を高める効果や、老化を防ぐ効果が期待できます。

photo by http://weheartit.com

ほかにも、豊富な食物繊維による大腸がんの予防、ミネラルによる疲労軽減や不眠予防など、私たちの健康に幅広い効果が期待されます。

ワイルドライスのおすすめの食べ方は？

お米のようなワイルドライスですが、その食べ方は、ほかの雑穀類のようにお米に混ぜて炊くというものではありません。

ワイルドライス自体がとても硬いため、食べやすい調理法は炊くよりも茹でるほうがおすすめです。ワイルドライスと水を1:3で鍋に入れて30分〜40分茹でましょう。

ワイルドライス

photo by http://mode-life.com/

茹で上がったものはサラダやスープにトッピングしたり、リゾットやピラフに混ぜたりするほか、コロッケの具や、ポテトサラダに混ぜるとプチプチとした食感がアクセントとなり美味しく頂けますよ。

スーパーではまだ手に入りにくく、インターネットを通じて購入することができるため、是非試してみて下さいね！

スーパーフード

photo by http://synchro-mag.com/

セレブたちが注目している“ワイルドライス”は私たちの身体に必要な栄養が豊富に含まれている優秀な食材だったのです！玄米や雑穀の良さが見直されている今日、ワイルドライスにも是非美容効果を期待して食卓に取り入れてはいかがでしょうか？

    < 前のページ

    お日さまになんか負けない♡しっとりサラサラhairを保つ紫外線対策法。

    次のページ >

    自分の○○に混ぜるだけ♡ニキビや乾燥予防に効果アリの3つのitem。

    よく一緒に読まれている美容ニュース

    • いや～な正月太りを防ぐ。「太った？」って言わせない年末年始の過ごし方♡

      クリスマスを終え年末年始になるとすっかり気分もお休みモード。運動もせずこたつで高カロリーのおせちやらお雑煮やらを食べて入れば体重が激増ということも？！1年の中で最も油断しがちなお正月を乗り越えるべく効果的な対策を考えました。ぜひ裏技を使ってみてください。気づいていた？正月太りには原因があるんですよphoto by http://we

      2015.12.28 by MO

    • 潤いのある美肌に♡あるものを出すだけで究極の美容デトックスが出来るみたい。

      美肌になりたい、なりたいと願っているのに全く理想に近づけていない人。美容に熱心になるあまり高級化粧品を買いあさったり高級エステに通いまくっていたりしませんか。実はあなたの肌がキレイじゃないのは「きちんと出していないこと」が原因かも。photo by http://kazenonaosikata.com今回は肌が生まれ変わる究極のデトックス方法を紹介

      2016.05.29 by MO

    • まだ間に合う！夏までにくびれをつくる簡単エクササイズ3選

      ぺたんこなお腹にくびれたウエストは女子の永遠の憧れですよね。夏本番まであと少しですが、まだまだ間に合います！　簡単エクササイズで誰もがうらやむくびれを手に入れましょう！ なにはともあれひねること！簡単ツイスト運動photo by　http://weheartit.com/ 壁を背にしてたちます。手を胸の前に、手のひらを前にして出し軽く曲げます。

      2015.07.18 by chimu

    • 生理前のイライラどうにかしたい…PMSでも仕事と向き合える方法2つ

      生理前になると、いつもよりもイライラして、些細なことでも敏感に反応してしまいます。本来、生理前はお休みしていたいところですが、会社に勤めている以上、自分本位にお休みをいただくわけにもいきません。しかし、実際生理前に入ると、上司と言い争ったり、後輩に冷たい態度をとってしまったりと、気分が余計に落ち込むだけ。たとえ、P

      2015.08.01 by Erica

    • いつから始めるべき？マタニティヨガの正しいやり方と注意点

      待望の赤ちゃんを授かって憧れだった妊婦生活。でもただ家でぼ～っと過ごしているのも、それはそれでつまらない……。マタニティヨガにでも挑戦してみよう！と思い立つものの、身重な体だと、ヨガをやるのも色々と心配ですよね。何となく「マタニティヨガ」について聞いたことはあっても、どういう効果があって、どんなことに気をつけるべき

      2015.12.13 by Erica

    この美容ニュースを書いたコスメ口コミレポーター

    カテゴリーから美容ニュースを探す

    ボディケアのアイテムをテーマから探す

    成分
    関連部位
    テクスチャ
    効果・目的
    特徴
    年代
    お悩み
    肌質

    注目のニュース Pick Up!

    日差しに負けない肌へ！UVケア3選

    注目のコスメレポーター

    コスメレポーター一覧

    注目の口コミ Pick Up！

    Cセラムプレミアム

    By CAMERIA

    注射器のような美容液でピンポイントにケア

    "最近、急に日差しが強くなり、息子と外出して日光を沢山浴びてしまったと感じても、しっかりこのCセラムプレミアムでケアするとちょっとほてって赤くなった肌が治まり、翌朝にはいつもの肌色に戻っているので、シミになるのを防いでくれているなあと感じます。 ピュアビタミンC はシワだけではなく、シミや黒ずみにもアプローチしてくくれるので、一年で一番紫外線が気になるこの時期に、シミを作らず、シワを深くせず、小鼻の毛穴も黒ずみもケアしてくれるので心強いなと思います。 使い続けることで、シミやシワなどのトラブルが起きにくい肌にしてくれる美容液だと思います。以外に頬周りの毛穴にも効いていて、毛穴の目立ち、肌のごわつきが目立たなくなってきました！"

    続きを読む ＞