【知らなきゃマズイ】スーパーフードの新王者“ブラックシード”がとにかくスゴいんです。

アサイーやチアシード…今までにも数え切れないほどのスーパーフードが話題になりました。新しいものが登場するたびに手を伸ばさざるを得なくなりますよね。今回ご紹介するブラックシードは「死以外の全ての病を治す」ともいわれていて、早速、美意識の高い女性の間で大流行。

でも、全く知識がないまま、いきなり摂取するのも怖いですよね。そこで今回はブラックシードの基礎知識や正しい食べ方をご紹介してまいります。

ブラックシードって？

ブラックシード

photo by http://kurashinista.jp

そもそもブラックシードは一年生植物のニゲラ・サティヴァの種子のことをさしています。花が咲いたときにはバニラのような甘い香りがするので種子だけでなく花も人気を集めているようです。イスラムの預言書のなかでは、このブラックシードが死以外の全ての病を治すと指摘されていて、日本でもたちまち話題に。

ブラックシードの主な効能としては、鎮痛作用・抗菌作用・抗炎症作用・抗かいよう作用・抗酸化作用・抗ウィルス作用など、数え切れないほどの効果・効能を持ち合わせているそう。最近ではアルツハイマー病やパーキンソン病などにも効果があると証明されたとか…。

ブラックシードはどういう味？

食事をする女性

photo by http://sp.artrick.com

ブラックシードは種子であることが分かりましたよね。 見かけは、まるでゴマのようなかたちをしていますが、ゴマとは全く違う味がします。ブラックシードを手にもっただけだと土臭く感じますが、料理に入れてみると香ばしい味がして、食べやすくなります。インドでは、このブラックシードを生地に練り込んでパンにするのが主流。

日本の場合は、ご飯に入れて炊きこんだり、インドと同じくパンに混ぜて焼いてみたりする方法が一般的になりつつあるようです。

他にもいろんな摂り方がある！

女性の足

photo by http://weheartit.com

ブラックシードをより身近なものにしたいなら、スパイス代わりに使っていくといいかも！たとえば朝起きてからスムージーやジュースをつくる人もいますよね。飲む前にサラサラっとブラックシードをふりかけて飲めば、美味しくいただけちゃいます。

またジャガイモを炒めて上からブラックシードをかけたり、あるいはおかゆをつくってその上からパラパラっとかけると、味だけでなく見た目もオシャレになるはず♪

ジャガイモの料理

photo by http://weheartit.com

ブラックシード、いかがでしたか？ まだまだ日本では馴染みのないスーパーフードではないかもしれません。ただAmazonやいくつかのサイトで購入できるので、身体の調子が気になる人は頼んでみましょう。摂った後はSNSでシェアすれば、今以上にブラックシードの知名度が広まります。まずは取り寄せてみて、どんな味なのかを体験してみて！

    < 前のページ

    【お手軽】おウチで作れる「ゼラチン牛乳パック」でBye-byeいちご鼻。

    次のページ >

    美肌女子は続けている！がぶ飲みするなら女性の味方ルイボスティーに決まりでしょ♡

    よく一緒に読まれている美容ニュース

    • 安心してください、虫ではありません♡ユーグレナで気軽にはじめるdiet。

      みなさん「ユーグレナ」という言葉を聞いたことはありますか？健康にいいという理由で、最近ではユーグレナ入りの食品なんかも出ているので名前は知っている、という方もいらっしゃるかもしれません。実は「ユーグレナ」とは、ミドリムシのこと。昔、学校の理科の授業で観察した、あのミドリムシです。最近では、このユーグレナがダイエッ

      2016.02.28 by コスメニストライター

    • ハリウッドセレブの間でも人気沸騰。ホワイトチアシードを学ぶ♡

      スーパーフードとして大注目のチアシード。特にホワイトチアシードにダイエット効果が高いとしてハリウッドセレブの間でも大人気です。ホワイトチアシードの効能やチアシードとの違いについて知って、ぜひダイエットに利用してみましょう。チアシードとは？チアシードは、シソ科サルビア属のチアの種です。水に浸すと10倍ほどに膨張してゼ

      2015.12.30 by エスプレッソ

    • ミランダ・カーも実践♡ドライブラッシングの意外な効果とは？

      ハリウッドセレブのミランダ・カー。彼女が実践してきた美容法は、毎回、美しい女性たちの中で話題になります。「ドライブラッシング」もそのうちの一つ。なんとドライブラッシングは髪だけでなく太ももや二の腕など、気になる部分もブラシを当てていくのです。photo by http://www.bibeaute.com/ハリウッドセレブのミランダ・カー。彼女が

      2016.04.25 by Erica

    • 乾燥肌なら知っておきたい♡万能成分プラセンタのうれしい効果♪

      テレビや雑誌、ネットでよく見かけるプラセンタ。サプリメントや化粧品はアンチエイジングに良さそう！ってイメージが高いですよね♪使っているけど「実はどんな効果があるの？」と詳しく知らない方は多いはず！乾燥肌さんに特にオススメしたい♪プラセンタのうれしい効果をご紹介します！プラセンタってどんなもの？photo by http://weheart

      2015.09.02 by 浩子

    • キレイになりた～い♡重曹風呂でお手軽温泉気分を味わっちゃお。

      これ便利！年末の大掃除グッズとしても使われている重曹。お風呂の中に入浴剤として入れることで驚くべき効果があることが分かりました。お風呂に入るだけで安く手軽に美人になれる方法、ぜひ試してみてください。重曹を入れると自宅の湯が温泉に？！photo by http://weheartit.com自宅に居ながら温泉成分を味わえるのが重曹の魅力。主な成

      2016.01.05 by MO

    この美容ニュースを書いたコスメ口コミレポーター

    カテゴリーから美容ニュースを探す

    ボディケアのアイテムをテーマから探す

    成分
    関連部位
    テクスチャ
    効果・目的
    特徴
    年代
    お悩み
    肌質

    注目のニュース Pick Up!

    日差しに負けない肌へ！UVケア3選

    注目のコスメレポーター

    コスメレポーター一覧

    注目の口コミ Pick Up！

    Cセラムプレミアム

    By CAMERIA

    注射器のような美容液でピンポイントにケア

    "最近、急に日差しが強くなり、息子と外出して日光を沢山浴びてしまったと感じても、しっかりこのCセラムプレミアムでケアするとちょっとほてって赤くなった肌が治まり、翌朝にはいつもの肌色に戻っているので、シミになるのを防いでくれているなあと感じます。 ピュアビタミンC はシワだけではなく、シミや黒ずみにもアプローチしてくくれるので、一年で一番紫外線が気になるこの時期に、シミを作らず、シワを深くせず、小鼻の毛穴も黒ずみもケアしてくれるので心強いなと思います。 使い続けることで、シミやシワなどのトラブルが起きにくい肌にしてくれる美容液だと思います。以外に頬周りの毛穴にも効いていて、毛穴の目立ち、肌のごわつきが目立たなくなってきました！"

    続きを読む ＞