食卓から変えよう！良質なオイルで身体の中から綺麗を目指す♡

料理にはサラダ油・・・という時代はとうに過ぎ、オリーブオイル、ココナッツオイル、など様々な美容と健康に良いというオイルが出回っています。今回はどんなオイルがどう美容や健康に良いのか、検証します！

オリーブオイル

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美容や体に良い油ってどんな油？

脂っこい食べ物は美容やダイエットの敵！と思うこともありますよね。 もちろん油の摂りすぎは良くないのですが、摂らな過ぎても肌荒れを引き起こしたり、生理不順になったりと体に良くないことがあるのです。 体に良い油を適量摂ることは美肌やアンチエイジング効果大！ではどんな油を摂ると良いのでしょうか？！

油は大きく分けて動物性脂肪・魚の脂肪・植物性の油の３種類に分類されます。 摂りすぎ注意なのは動物性の油！摂りすぎは血液をドロドロにし、動脈硬化の原因にもなってしまうことも。

動物性脂肪・魚の脂肪・植物性の油

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ところが魚の脂肪・植物性の油、は「オメガ3」、「オメガ9」などに分類され、アンチエイジング効果もあり積極的に摂ると美肌効果大！オメガ９は、オリーブオイル、アボカドオイルなどで熱に強く酸化しにくいのが特徴。特に老化防止に効果がある油です！

オリーブオイル

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「オメガ３」は、血液をサラサラにしたり、脂肪を燃焼させやすくしたり、ボケ防止やホルモンバランスを整える、など美容と健康の強い味方。主に生魚（鮭・マグロ・イワシなど）に含まれ、それ以外にはくるみや大豆製品など、亜麻仁油に含まれています。

亜麻仁油

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亜麻仁油は必須脂肪酸の宝庫

亜麻仁油は子供の成長に欠かせないDHAやカルシウム、大人の健康維持に推奨されるEPAやタウリンなど、現代人が必要な栄養素を多く含んでいます。体内で作ることのできない栄養素、DHAやEPA、アルファリノレン酸などのオメガ3や食物繊維も豊富。また、亜麻仁油は美肌の基本に欠かせない質の良いセラミドを作る必須脂肪酸オメガ３とオメガ６がベストバランスで摂れるんです。食べる美容液とも言われ、美容と健康に欠かせないオイルです。

美肌女性

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加熱調理には向いていないので、そのまま１日にスプーン１，２杯食べるか、サラダのドレッシングなどに使用するのがおススメです。

スプーン1,2杯のオイル

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ココナッツオイルはなんでこんなに人気なの？

ミランダ・カーが愛用していることで話題になったココナッツオイル。生で食べてももちろんOKですし、酸化、熱に強いので加熱調理もOKです。

ココナッツオイル

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ココナッツオイルは母乳にも含まれている中鎖脂肪酸のラウリン酸やカプリル酸など健康に良いとされる成分を多く含んでいます。中鎖脂肪酸はインスリンの急上昇はなく、効率よく分解・燃焼されるため、ダイエットにも良いとメディアでもよく取り上げられていますね！

ウエスト痩せを実現

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また、ココナッツオイルにはコレステロールが全く入っていません。同じく動脈硬化や心臓疾患の等のリスクがあると言われるトランス脂肪酸(TFA)も全く含んでいません。トランス脂肪酸は、アメリカ・カナダなど世界で規制の動きが広がっており、日本でも規制の動きが出ています。

アボカドオイルは香ばしくて美味しい！

良質な脂肪分やビタミンEをはじめ、豊富に栄養成分が含まれており、好酸化力や浸透力、保湿力にも優れているアボカド。アボカドオイルに豊富に含まれている良質な脂肪酸が、中性脂肪やコレステロールの低下作用をもたらしてくれます。

アボカドオイル

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また、アボカドオイルに含まれるビタミンEは若返りのビタミンとして注目を集めています。強力な抗酸化作用をもたらしてくれて、老化や病気の元凶となる活性酸素からカラダを保護してくれます。

ビタミンE

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さらに、高血圧やむくみの対策、腸内環境の改善、肌の調子を整えることにも効果的ですよ。アボカドオイルは加熱調理にも向いているので、いつもの炒め物などにも使えますし、パンにかけたりドレッシングにしたり、和食にも良くあいます。

サラダにオイル

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いかがでしたか？毎日自分が撮っている油、見直してみようかなと思っていただけたでしょうか。良質な油を積極的に摂って、体の中からキレイと元気を作りましょう！

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