美肌になりたいあなたの味方♡スーパーフード“チアシード”を探る。

みなさん美肌・健康・ダイエットをサポートしてくれるスーパーフード、チアシードを知っていますか?
中央メキシコでは、紀元前1000年前くらいから食べられていた、栄養価に富んだスーパーフードです。セレブも注目するチアシードの実力を紹介します♪

古代から食べられていたチアシードって?

チアシード

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チアシードとは紀元前1000年前くらいから食べられていた、メキシコなど中南米などで栽培されている果実の種です。マヤ民族やアステカ民族の時代から主要な農産物として栽培され、栄養価に富んだスーパーフード。
米国FDAでも栄養補助食品として認めており、スーパーモデルたちも食事に取り入れていることでも注目されています。 “チア”とはマヤの言葉で“強さ”を表し、当時から力の源として重宝されていたといわれているそうです。

栄養価に富んだチアシードの実力とは?

チアシード大さじ1(12g)に含まれる栄養のなかで特筆すべきは、オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)の含有量。αリノレン酸は体内に入るとネルギー源となり、脳・神経などの細胞膜をはじめ身体組織の構成成分となります。

現代人に不足しがちなオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)は、人の体内では作られない必須脂肪酸。なんとチアシードは大さじ1で1日の摂取量を取ることができるのです☆

チアシードを使ったデザート

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また体内で合成する事の出来ない必須アミノ酸は9種類のうち、チアシードの中には、8種類もの必須アミノ酸が含まれています。食物繊維も豊富なため、便秘を解消したり、コレステロールを改善したりとダイエットにも効果的(*^^)v
また大腸を活発にしてくれるので、デトックス効果も期待できます♪

上手な食べ方☆

一番簡単なのは、ただ水分に浸すだけ。30分くらい置くと、種の周りがゼリー状になります。タピオカみたいなぷるぷるした食感です。水以外にも、ジュースやスムージーに加えると、ぷるぷるな食感が加わってお薦めです。
クッキーやマフィン、パンケーキに練りこんで焼いたり、ヨーグルトに1スプーン入れたり、味にクセがないため食べやすいですよ☆。

本を読んでいる女性

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チアシードに多く含まれるオメガ3脂肪酸には肌をみずみずしく保ち、老化の素である活性酸素を除去してくれるので美肌、エイジングケアにも効果的。チアシードで、美しい肌と、健康を手に入れましょう。

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