日本の伝統に特化した食生活へと進化する！目指すは玄米美人♡

「食は命をつくる」といわれるほど食は人間にとって大切な事は言うまでもありません。最近では食を見直されている人が多く、それは「日本の伝統的な食生活」に関係されています。

和食

photo by http://tamenal.com

そして日本といえばお米。主食といえば白米やパンを私生活に取り入れている人が多い中、美や健康を追い求める者たちが取り入れている主食が玄米。この玄米は一体、美容や健康にどのような効果があるのでしょう。

玄米に含まれる栄養素

玄米

photo by http://healthil.jp

まずは、美容や健康に良いとされている効果について。玄米に含まれている栄養成分をまとめました。

  • 食物繊維
    便通を良くし、腸の働きがよくなる
  • ビタミンE
    アンチエイヂングに効果があり。女性のホルモンにもいいとされている。抗酸化作用の強い働きがあり、活性酸素をおさえる働きがあるため老化防止やシミ対策にも。他にも血行促進も期待できるよう。
  • ビタミンB1
    糖質を代謝エネルギーに変える役割をする
  • ビタミンB2
    細胞の生まれ変わりをする働きや美しい爪や皮膚を作る
  • タンパク質
    お肌のターンオーバーに必要なもの

よく噛む事で得られる「満腹中枢」でダイエットにも効果あり

玄米を食べる上で大切にしたいポイントは、玄米は白米に比べて硬い分「よく噛んで食べること」が必要です。よく噛んで食べることで消化の働きがよくなり、消化酵素の分泌が活発になります。

玄米を食べる女性

photo by https://topicsfaro.com

そしてよく噛む事で栄養素が体内で分解され血液の成分と一体化した時に、脳に「満腹中枢」が伝わり、満腹感が得られます。他にも顔の筋肉を鍛える効果・脳の血流の増進などの効果もあり、これらの理由から美容やダイエット、老化防止に良いといわれています。

玄米ご飯の炊き方

炊かれた玄米

photo by http://www.sirogohan.com

■材料(4人分)
玄米…2合
水…600ml
塩…ひとつまみ

  1. ザルに玄米をいれて、ゴミやもみ殻があれば取り除く
  2. ボウルに玄米をいれて水をはり優しくかき混ぜる
    ※この時もゴミやもみ殻があれば取り除く
  3. 2を2～3回繰り返す
  4. ６時間以上浸水する
    ※更に柔らかくしたい場合は一晩浸水する
  5. 材料を全て炊飯器に入れてスタート＆出来上がり

普段の調理に玄米を取り入れる方法も！

玄米ご飯に興味はあるけれど最初からはちょっと……。という方のステップアップにお勧めなのが『リブレフラワー』という粉状の玄米全粒粉。

リブレフラワー

photo by http://genmaibijin.com

様々なお料理やお菓子作りの時に一緒に加えることで玄米の栄養を補給できるもの。粉状なので飲料に混ぜることもできます。ここからお米とご飯を混ぜて食べ、慣れたら玄米デビューといったルートでも◎

カップを持つ女性

photo by http://g-veggie.com

玄米を取り入れる事は日本の伝統であり、健康である為に必要な栄養素が沢山含まれています。健康である事＝美しくいられる。外からだけでなく内からとのバランス。この２つが組み合わさってこそ真の美といえるのでしょう。お米１つされど１つ、変えてみるだけで変化があったとしたら、これ以上に嬉しい事はありません。

    < 前のページ

    【2016ヒット確実】ニューヨークからやってきたエクササイズTYE4♡

    次のページ >

    気づいたらニキビがポツっと…！となる前に。ストレスニキビの原因と対処法★

    よく一緒に読まれている美容ニュース

    • 【必見】○○して寝るだけで美脚に♡おブスな足とはサヨナラしましょ♪

      お風呂の前に鏡で全身をチェックしてから入るのですが…ひざの間が開いているＯ脚なのが悩みでした。足を組むクセもあり美脚になるなんて夢でしかなかったのです。骨盤矯正やマッサージに通っても効果はイマイチだった私に、友人が教えてくれたのが足を縛ってくれる接骨院！接骨院の先生直伝の足をしばってＯ脚を改善する簡単な方法をご紹介

      2015.11.05 by 浩子

    • 疲れると足組んじゃう人は今すぐチェック!!骨盤がゆがみやすい人のNG習慣3選

      1日歩き疲れてくると、つい足を組んでしまいませんか？ずっとパソコンに向かっていると、気づいたときには猫背になりがち。普段、普通にしている分には「骨盤のゆがみ」を感じにくいかもしれませんが、ゆがんだまま何もせずに放置していると大変なことになる可能性も……。今のうちに、骨盤を正しい位置に戻しておきたいですよね。そこで今回

      2015.09.01 by Erica

    • 生理1週間前に○○を飲むだけ♡簡単ダイエットとは

      生理の前には体重が1〜2キロ増えてしまうことありませんか？最も太りやすい生理の前に、「ある物」を飲むと楽々体重が減るというダイエット法があるんですよ♪1ヶ月に1回やってくる生理のタイミングをうまく使いながらダイエットしてみましょう！ 生理前はダイエットで挫折しがちにphoto by　http://weheartit.com/女性の体というのは生理が

      2015.07.23 by MO

    • これだけでは知っておきたい！コーヒーの美肌効果と過剰摂取の注意点

      ビックリするほど驚くべき効果を持つコーヒー。実は多くの健康雑誌や美容雑誌に特集が組まれているんです。コーヒー好きの方も、そんなに好きじゃない方もタメになる？カフェインの知られざる効能に脱帽です。脂肪を燃焼して肥満予防に♡photo by http://weheartit.comコーヒーに含まれる有名な成分、カフェインをご存知ですよね？これには

      2016.01.10 by MO

    • 降り注ぐ紫外線も怖くない！真っ白美肌を守り抜く夏野菜の美味しい食べ方をご紹介♡

      日焼け止めを塗って、帽子を被って、日傘をさして……それでもしつこく降り注ぐ紫外線。美白や美肌をキープしたい女子にとっては大敵ですよね。そんな紫外線に負けない肌をつくるには毎日の栄養補給が基本です。夏野菜はビタミンやミネラルが豊富で積極的に摂りたい食材。おすすめの夏野菜やそれを使った簡単レシピを紹介します。photo by ht

      2016.07.30 by れい

    この美容ニュースを書いたコスメ口コミレポーター

    カテゴリーから美容ニュースを探す

    ボディケアのアイテムをテーマから探す

    成分
    関連部位
    テクスチャ
    効果・目的
    特徴
    年代
    お悩み
    肌質

    注目のニュース Pick Up!

    日差しに負けない肌へ！UVケア3選

    注目のコスメレポーター

    コスメレポーター一覧

    注目の口コミ Pick Up！

    Cセラムプレミアム

    By CAMERIA

    注射器のような美容液でピンポイントにケア

    "最近、急に日差しが強くなり、息子と外出して日光を沢山浴びてしまったと感じても、しっかりこのCセラムプレミアムでケアするとちょっとほてって赤くなった肌が治まり、翌朝にはいつもの肌色に戻っているので、シミになるのを防いでくれているなあと感じます。 ピュアビタミンC はシワだけではなく、シミや黒ずみにもアプローチしてくくれるので、一年で一番紫外線が気になるこの時期に、シミを作らず、シワを深くせず、小鼻の毛穴も黒ずみもケアしてくれるので心強いなと思います。 使い続けることで、シミやシワなどのトラブルが起きにくい肌にしてくれる美容液だと思います。以外に頬周りの毛穴にも効いていて、毛穴の目立ち、肌のごわつきが目立たなくなってきました！"

    続きを読む ＞