美肌の味方“納豆”。相性抜群の食材とNGな食べ方を伝授します♪

カラダに良いと近年注目されている発酵食品。そのなかでも“納豆”は毎日食べたくなるほど、私たちにとってうれしいパワーが秘められているようです。それは一体どんな成分で、どんな効果なのでしょうか?

納豆に含まれる美肌に効果アリの栄養素とは?

納豆

photo by http://taspy.jp

納豆には、大豆のタンパク質やビタミンB 2やB6、ビタミンEなどの肌をつくる栄養、ほかにも納豆菌が発酵過程で作り出すポリグルタミン酸には、ヒアルロン酸の10倍に値する保湿力があるといわれています。

定食

photo by http://weheartit.com

また発酵食品のため腸内環境を良くする効果も期待できます。その他挙げると実にさまざまな栄養がありますが、どれもカラダに良く、また美肌をつくるために適した栄養が豊富に含まれているのです。

美肌効果に拍車をかける相性抜群の食材

納豆はご飯にかけて食べるのが主流ですが、そのトッピングや合わせる食材の好みはさまざまですよね。せっかく食べるのなら、美肌効果を促進してくれるものをチョイスしませんか?

キムチ+玉ねぎ

キムチ+玉ねぎ

photo by http://matome.naver.jp

キムチには乳酸菌が含まれ、玉ねぎにはそのエサとなるオリゴ糖が含まれます。納豆と食べることで食物繊維や乳酸菌がさらに加わり、整腸効果がぐっとアップします。腸内環境を整える=美肌をつくるというわけです。

小松菜

納豆と小松菜

photo by http://ahp-urawaza.jp

納豆には含まれないビタミンAやビタミンCを含む小松菜を合わせることで、美肌効果を高めます。

めかぶ

納豆と同じようなネバネバとした食感で相性の良さは言うまでもなく良いのですが、ナイアシンやヒアルロン酸ムコ多糖体により、さらに肌をしっとりとさせる効果が期待できます。

レタス

納豆とレタス

photo by http://www.recipe-blog.jp

ビタミンCを含むレタスを合わせることで鉄分の吸収が良くなり、お肌の血行・血色を良くすることに効果的です。栄養を補うことや相乗効果によって、美肌への効果が高まります。お好みの食材を見つけて飽きずに食べられると良いですね。

夜に食べて、美肌効果を即実感!

朝や昼にも食べることがある納豆ですが、なかでも食べるなら、「夜」がおすすめです。皮膚の修復や再生には、睡眠中に分泌される成長ホルモンが大いに関係しています。とくにビタミンB群は夕食時に摂ると直接美肌効果が期待できます。

朝や昼に食べてカラダや肌に悪いということは決してありませんが、夜に食べると、その数時間後には就寝するためより効果を実感しやすいようです。

効果半減となる食べ方も知っておく。

納豆はご飯にかけてたべるほかにも、パスタに混ぜたり、オムレツにしたり、納豆トーストにしたりとさまざまな食べ方がありますが、じつはこれらは、美肌効果を得ようとする場合、あまりおすすめではありません。

加熱すると美容効果が薄れる?

納豆キナーゼの説明

photo by http://j-nattokinase.org

納豆のタンパク質酵素のひとつであるナットウキナーゼという成分は加熱による壊れてしまうためです。血液をサラサラにし、肌においてはシミやシワ予防に効果があるとされる成分のため、加熱せずに食べることで効果的に摂取できます。

また、納豆に生卵をかけて食べる方も多くいると思いますが、こちらもあまりおすすめできません。卵白に含まれるアビジンという成分が、納豆に含まれるビタミンの一種、ビオチンの吸収を阻害する、というあまり相性が良くない組み合わせなのです。卵黄のみをかけたり、また卵白も加熱すれば問題ないため、食べ方の工夫をすると良いでしょう。

ボーダーのトップスを着た女性

photo by http://weheartit.com

健康的な食品としてすっかりお馴染みの食材、納豆。ただ食べるだけではなく、食べ方を工夫することで、効率よく美肌づくりに役立てられそうです。お好みの食べ方を研究して、毎日コツコツと美肌づくりに励みましょう!

    よく一緒に読まれている美容ニュース

    • 1週間でグッとキレイに♡生理前後には気を付けるべきことまとめ

      毎月必ず1回くる生理。体が気だるく、お腹が重く憂鬱な気分になってしまいます。でもそんな生理も上手く使えば綺麗になるきっかけに。この月イチのタイミングを美容に活かしてみましょう! 生理のイライラや憂鬱はなぜ起きる?photo by http://weheartit.com/生理前1週間というのは注意が必要!この時期はビタミンB6が減りやすくなります。

      2015.08.28 by MO

    • 海外セレブもハマってる♡話題の“フムス”の魅力をご紹介。

      フムスってご存知ですか?女性に大人気のあの映画!「セックス・アンド・ザ・シティ2」でサマンサがホルモン補給のために食べていたものです。女性に嬉しいことばかりの新しい美容フード、フムスの魅力をご紹介します!!フムスとは?photo by http://weheartit.comフムス(HUMMUS)とは、豆を原材料としており、身体に良い油を使用してい

      2015.11.15 by 関口未来

    • 今年は「美ボディ」で勝負!夏までに痩せるための4つのポイント

      夏はもう目の前!段々と暑くなり、お肌をみせる時期になりましたね。ムダ毛処理に勤しむ人もいれば、冬の間についてしまったお肉を落とそうと、必死になってダイエットに取り組んでいる人もいるでしょう。しかし、適当に運動して、食事を減らすだけでは夏までに痩せられません。今年の夏こそ美ボディになるためにも、ダイエットのコツをお

      2015.07.26 by Erica

    • ナチュラル思考の女子に大人気!「THREE」の飲むオイルできれいになろう♡

      女性である以上、誰よりも美しくありたいと願うのは当然のこと。最近は外側からだけでなく内側からケアをしよう!という流れがありますよね。スムージーやコールドプレスジュースなど、ヘルシーなドリンクも大人気♪なかでも最近注目されているのが「飲むオイル」。アンバランスな生活が続いている女性にとって、健康を保つうえでは欠かせな

      2015.11.02 by Erica

    • ずぼら美容テク♡アレをしながらすべすべな手元になっちゃう裏ワザ!

      ズボラ美容テクで、家事をしている間に、つるすべハンドケア!手は意外に見られている!?photo by http://weheartit.comお顔のスキンケアにはいろいろ気をつけていても、意外と見落としがちなのがハンドケア。でも、メイクで隠さない分、手は実年齢が出やすい部分です。手元の所作も、自分で思っているよりも他人に見られているそうですの

      2015.09.10 by ぼんママ

    この美容ニュースを書いたコスメ口コミレポーター

    カテゴリーから美容ニュースを探す

    注目のニュース Pick Up!

    注目のコスメレポーター

    注目の口コミ Pick Up!

    "最近、急に日差しが強くなり、息子と外出して日光を沢山浴びてしまったと感じても、しっかりこのCセラムプレミアムでケアするとちょっとほてって赤くなった肌が治まり、翌朝にはいつもの肌色に戻っているので、シミになるのを防いでくれているなあと感じます。 ピュアビタミンC はシワだけではなく、シミや黒ずみにもアプローチしてくくれるので、一年で一番紫外線が気になるこの時期に、シミを作らず、シワを深くせず、小鼻の毛穴も黒ずみもケアしてくれるので心強いなと思います。 使い続けることで、シミやシワなどのトラブルが起きにくい肌にしてくれる美容液だと思います。以外に頬周りの毛穴にも効いていて、毛穴の目立ち、肌のごわつきが目立たなくなってきました!"

    続きを読む >