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便秘解消には○○!カンタンお手軽レシピも合わせて紹介します♡

あなたは便秘に悩まされていませんか?慢性便秘に悩む女性は全体の約半数以上にのぼると言われています。そのままにしておくと、身体の不調や肌荒れの原因に。

便秘になると、何が悪いの?

photo by http://weheartit.com/

便秘で腸にモノが溜まると、毒素が排泄されなくなってしまいます。そうなると栄養が細胞に行き渡らなくなり冷えや肌荒れの原因に。また細胞のまわりの脂肪にばかり栄養が蓄積されて肥満を引き起こすことも。

食物繊維は2種類あるって知っていますか?

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食物繊維とは消化酵素で消化できない成分のことをいいます。食物繊維は、不溶性と水溶性の2種類あり、健康への働きが異なるため、色々な食品を組み合わせることがポイントです。

不溶性食物繊維

胃や腸で水分を吸収してふくらみ、腸を刺激して、活発にし便通を促進します。穀類、野菜、豆類などに多く含まれています。

水溶性食物繊維

粘着性により胃腸内をゆっくり移動するので、お腹がすきにくく、ダイエットにも効果的。食後血糖値の急激な上昇を抑えます。海藻、オクラ、果物、里いもなどに多く含まれています。

美味しく食物繊維を取ろう

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photo by cosmenist

カンタンに作れて食物繊維がたっぷり摂れる料理を紹介しますね♪

  1. 冷蔵庫や台所にあるお野菜(ズッキーニ、ニンジン、カボチャ、ジャガ芋)を素揚げします。
  2. 揚げたお野菜を麺つゆ(水で2~3倍に希釈)の入ったボールに入れてください。その時、長ネギやミニトマトも入れて、全体に味が行き渡るように混ぜましょう。
  3. 粗熱が取れたら、お皿に盛りつけるだけ。

簡単で、見た目もカラフルで豪華に見える一品です。食物繊維がたっぷり取れるので、よかったら試してみてくださいね。

食物繊維が多いものを1つだけ多量に摂取するのではなく、不溶性・水溶性をバランスよく組み合わせて食べましょう。快便になると細胞に栄養が行き渡るので、肌荒れや身体の不調も良くなりますよ♪

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