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食べるだけでキレイになれる♡見た目以上にすごいピタヤに大注目!

昨年から雑誌や記事に取り上げられることの多くなった“スーパーフード”。アサイーやココナッツオイルをイメージされる方も多いと思います。 そんな中、ひしひしと注目を集める“ピタヤ”をご存知ですか?聞いたことはあるけど、食べたことがないという方もいるかもしれませんね。 美容界だけでなく、様々なジャンルの専門家から熱い視線を集めるピタヤですが、今回はその魅力を改めてお伝えしていきます。

正直今さら聞けない ピタヤってなに?!

去年から本格的に注目されるようになったピタヤ。日本では“ドラゴンフルーツ”という名前で売られることで知られるフルーツで、沖縄や鹿児島といったあたたかい地域で栽培されています。

photo by http://weheartit.com

もともとはメキシコ、中南米が原産で、ハワイにはピタヤ専門ショップがあったりと、スーパーフードブームに伴って観光商品としても活用されています。
実はアメリカでは約700年前にあったとされている歴史ある果物なんですよ。

夏だから食べたい!ピタヤのとてつもない栄養価

photo by http://weheartit.com

圧倒的な抗酸化作用

ピタヤにはアントシアニンやナイアシン、ベタシアニンといった抗酸化作用を持った栄養素が含まれています。 さらに抗酸化作用以外に、アントシアニンには眼精疲労、ナイアシンにはアルコール分解作用、そしてベタシアニンにはがんを抑制する働きがある(※1)とされていて、ピタヤはまさしく“スーパーフルーツ”なのです。

まだまだあるぞ スゴイ作用

強い抗酸化作用だけでないのが、ピタヤの本当のすごいところ。 国立マレーシアプトラ大学の実験(※2)では、
・総コレステロールの減少
・中性脂肪の減少
・善玉コレステロールの増加
・悪玉コレステロールの減少
・乳酸菌の育成
といった作用が確認され、ミネラル含有量も他のフルーツと比べ高いという結果を出しています。

※1 フロンティアフーズ株式会社 「レッドドラゴンフルーツジュースパウダー」
※2 株式会社都留 「ドラゴンフルーツの健康作用への検証」

キレイの宝石 ピタヤを食べよう

自宅で食べる

今やスーパーやネット通販で気軽に手に入るようになったピタヤですが、いったいどのようにして食べたらいいか戸惑ってしまう方も多いのでは?
まずピタヤは四つ切にすると、簡単に皮がむけます。アボカドと同じやり方と言うとイメージしやすいかもしれません。さっぱりとした味わいで、そのままでもおいしくいただけますが、シークワァーサーの果汁を数滴たらすとさらに甘さが引き立つのでおすすめです。

また、甘さがしつこくないのでサラダにいれても○。玉ねぎやマグロと一緒に和風ドレッシングやイタリアンドレッシングをかけたり、くり抜いた皮に盛り付けたりすればパーティ料理としても引き立ちます。

お店で食べる

まだまだ多いとは言えませんが、ハワイアンカフェや南国風カフェでピタヤをメインとしたメニューが提供されています。

■カフェ バニヤン

photo by cosmenist

こだわりのフルーツボウルがある、カフェバニヤン。ピタヤボウルは食べやすく、お腹も満足させてくれる一品です。ぜひ豆乳のトッピングもお試しください。

すでに美容家や美容ライターの間では大注目のスーパーフルーツ“ピタヤ”ですが、まだ試したことがないという方もいるはず。 こっそり隣の女子に差をつけるには今がチャンス。秋冬に夏のダメージを残さないためにも、ピタヤで体の中からはつらつとしたキレイを手に入れましょう。

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